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美食推薦【尋鮮本舖】美國安格斯特選帶骨牛小排 買就送美國霜降雪牛燒烤片
牛排怎麼煎才會嫩? 牛小排煎法如何做?
取自牛胸腹部。除了擁有無骨牛小排的柔軟肉質外，帶骨牛小排的獨特香Q筋膜膠質肉質緊實，帶有豐富油脂。當煎烤過後，油脂緩緩流出，那飄散誘人的肉香，讓您一塊接一塊，吮指無法擋。
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尋鮮本舖美食網 美國安格斯特選帶骨牛小排250~300g/包
特選美國安格斯「自然牛」，指的是完全沒有瘦肉精， 也沒有抗生素，採天然圈養方式，牛隻完全自然淘汰， 甚至還要經過美國農業部認證的高品質牛肉。
簡單3步驟，頂級牛排輕鬆上桌:
1.不須放油，先用大火熱鍋，封住內部肉汁(血水)。
2.煎至表面微焦後翻面，轉為小火煎2~3分鐘即可起鍋 。
3.起鍋後，灑上少許鹽就開始瘋狂享用吧。
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